為進一步做好我市校園食品安全工作，近日，汕頭市教育局召開中小學校園食品監督工作推進視頻會議。會議以視頻會議形式召開，在市教育局設主會場，各區（縣）教育局設分會場，全市各級教育行政部門有關領導同志、業務科（股）室負責同志、各學校（含幼兒園）有關負責同志參加會議。

       會議學習了《中小學校長校園食品安全管理應知應會20條》《廣東省教育廳 廣東省市場監督管理局關于貫徹落實<學校食堂大宗食材采購驗收管理工作指引>的通知》《廣東省教育廳關于進一步落實中小學校園膳食監督家長委員會工作的通知》等文件，重點解讀了關于校園食品安全主體責任劃分、校長第一責任人履職清單、學校大宗食材采購“強化責任、日常監督、系統運用、社會共治”的工作要求，以及膳食監督家長委員會參與學校食堂監督的工作規程、監督模式、反饋機制等內容。

          會議還通報了近期我市開展中小學校園食品安全檢查中發現存在的問題、食品安全投訴和處置的典型案例，深入分析當前我市中小學校園餐監督管理工作面臨的形勢、挑戰和存在的問題，以“案”為鏡強化責任意識，用“例”為戒堵塞管理漏洞。同時，介紹和分享市教育局關于處理各類食品安全投訴的經驗做法，為全市中小學食品安全監督工作提供可操作、可借鑒的實踐樣本，推動整體工作從“單點突破”邁向“全域提升”。

          會議要求，各地各學校要進一步探索加強監督的工作形式和方法，深化“校園餐”專項整治工作，提升校園餐的質量，確保全市廣大學生吃得安全、吃得營養、吃得健康。一是提高政治站位，深刻認識加強校園餐監督工作的極端重要性，必須以“時時放心不下”的責任感，緊盯風險點，筑牢防火墻，堅決守住校園食品安全底線；二是正視問題，準確把握當前校園餐工作面臨的挑戰，要認真排查食品安全風險，提升營養健康管理水平，完善食品安全監督機制，及時回應、認真處理群眾反映問題；三是聚焦關鍵，全力提升校園餐管理與監督效能，堅持問題導向和目標導向，要壓緊壓實各方責任、嚴把食品安全每一道關口、強化全過程陽光監督，提升營養健康保障能力；四是完善監督形式，確保各項監督管理工作落地見效，暢通問題反映、投訴和溝通的渠道，同時，充分發揮膳食家長監督委員會的作用，探索社會監督的工作實踐。